饺子皮面片汤

作者： tauQQ陶朵朵

从网上（微博视频）看来的，很简单很方便， 特别是包饺子多出一点饺皮的时候， 用这个方法就最好啦~

用料

• 饺皮 适量
• 蔬菜 适量
• 鸡蛋 两个
• 葱花 少许
• 盐 适量

饺子皮面片汤的做法步骤

步骤 1

饺皮轻轻拉长拉薄变成面片，备用。 鸡蛋打散，番茄切粒，蘑菇切片。

步骤 2

锅内少油，放入番茄煸炒，出汁后加入蘑菇片一起炒。 待蘑菇断生后，将鸡蛋倒在锅中间，中小火至蛋液凝固。 加盐调味。 翻炒均匀。

步骤 3

小锅煮水，水沸后加入饺皮面片，2分钟盛出。与番茄炒蛋混合即可。 表面撒葱花装饰。

饺子皮面片汤的小贴士

拉扯面皮的时候要温柔哦~

菜谱创建时间：2015-12-30 07:51:22