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苦瓜咸菜焖麻鱼头的做法
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苦瓜咸菜焖麻鱼头

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作者: sEh丶
sEh丶

苦瓜咸菜焖麻鱼头的用料

苦瓜咸菜焖麻鱼头的做法步骤

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步骤 1

麻鱼头去鳃,洗净,剁块。备用。

步骤 2

苦瓜,咸菜切条,蒜苗切段,将蒜白和蒜叶分开放。

步骤 3

放油起锅,爆香姜丝,蒜白。鱼头粘少许生粉放入锅中煎至双面金黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苦瓜,咸菜放入,加入水,水量以淹没材料面。加盖焖煮20分钟,放入蒜叶,加少许盐起锅。

苦瓜咸菜焖麻鱼头的小贴士

咸菜如果可以先炒干身少许再一起焖会更好吃。鱼本身的鲜甜无需放入任何鸡精的调料,个人也不喜欢,本身添加剂吃多对人体本无益。

菜谱创建时间:2015-12-30 04:18:37
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