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素四鲜的做法
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素四鲜

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作者: 团团谈
团团谈

素四鲜的用料

素四鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将菜洗净,然后分别将胡萝卜和青椒切丝,如图所示。具体大小,长短由个人喜好定~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中放入两勺花生油,将切好的胡萝卜放入油锅中,小提示:胡萝卜中所含的维生素A为脂溶性维生素,所以先放油锅中翻炒片刻有助于营养素的吸收哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来将其余的菜一股脑儿放入锅中,翻炒几下后放入适量的清水及食盐,用中火煮至滚开,再用小火煮上2至3分钟,可以尝试一下咸淡,随味加减。最后关火,再放入少许鸡精,拌匀即可。这里又要科普一下啦,不管是鸡精还是普通的味精等提鲜剂,其主要成分为谷氨酸钠,而它遇热易分解,具体温度忘记了。。。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后盛入盘中,一道美味的素四鲜便完成了。

菜谱创建时间:2015-12-25 18:18:53
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