把西兰花切块用热水煮开沥干,待用
蒜、青椒、红椒、西芹切片待用
味极鲜、鱼露、盐、淀粉、味精、醋加一点水调好成调料待用
油开后,蒜入锅,然后放入虾仁,再把调料慢慢倒入,然后放青椒红椒与西芹,最后放入西兰花入锅即可。
虾仁最好是新鲜虾剥壳去皮