鼹鼠的小土豆

作者： NUNU先生

怀念童年时小鼹鼠的故事，愿保持一颗天真美好的心。 吃腻了土豆泥、清蒸土豆？不妨创新一下，换个吃法。

用料

• 小土豆、胡萝卜 切块
• 玉米、红豆
• 薄荷酱、橄榄油、盐 适量

鼹鼠的小土豆的做法步骤

步骤 1

挑选规格相近的小土豆、胡萝卜，切块，大火蒸熟

步骤 2

红豆用水煮熟、玉米过水（亦可拌入坚果）

步骤 3

用橄榄油、薄荷酱、盐，少许水调至酱汁

步骤 4

将酱料浇在土豆上，会引来小鼹鼠和你争抢的

鼹鼠的小土豆的小贴士

1、土豆带皮蒸食可保持口感，锁住营养； 2、薄荷酱在一些进口超市都能买到，很新鲜的味道； 3、酱汁的口味调的淡一些，更能品尝食物原味，胡萝卜甜甜的，再配一杯南瓜汁，温暖舒服。

菜谱创建时间：2011-10-13 22:40:40