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珍珠排骨的做法
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珍珠排骨

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Hong_青争鱼0327

珍珠排骨的用料

珍珠排骨的做法步骤

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步骤 1

①把糯米洗干净,用开水浸泡,让糯米可以容易熟。 ②把排骨用冷水洗干净,然后焯水。之后再用冷水冲洗干净,最后把水沥干。 ③把沥干水的排骨放在一个干净的盆中。加入姜葱蒜、盐、酱油(可以加入一汤勺的老抽,起上色作用)、白糖、胡椒粉、最后!重要的来了!加上大三汤勺的米酒。 ④把排骨和酱料充分拌均匀,盖上保鲜膜腌制30—40分钟。 ⑤把浸泡好的糯米沥干,加上盐,和少许白糖,酱油调味。(这时候你可以把纱布洗干净,煮一锅热水放上蒸笼) ⑥把腌制完成的排骨再次拌均匀,裹上糯米,然后放上已经准备好的蒸笼中。时间:35—40分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的排骨哦😏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一块吧✌

珍珠排骨的小贴士

㈠黑胡椒和白胡椒可以随意更换。 ㈡记得准备一块干净的纱布,铺在蒸笼上,而且纱布一定要打湿。 ㈢如果喜欢辣,可以加一些辣椒粉腌制。

菜谱创建时间:2015-12-21 00:11:00
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