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蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干

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作者: 易太太烘焙
易太太烘焙

蔓越梅饼干的用料

蔓越梅饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。再加入鸡蛋液,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蔓越莓干,搅拌均匀。如果蔓越莓干个头比较大,需要先切碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋面粉,搅拌均匀。面粉视情况可稍增加,以成为面团为目的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把面团整形成宽约6cm,高4cm的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约需要1小时)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的面片,不可太簿。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165摄氏度,中层,15-20分钟,至表面微金黄色即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的饼干冷却

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。

蔓越梅饼干的小贴士

注意不要将饼干面片切的过簿,不要烤时间过长,15分钟左右开始关注,不超过20分钟。成功率高,祝君成功

菜谱创建时间:2015-12-19 20:47:46
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