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东北灌血肠的做法
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东北灌血肠

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作者: 少女_
少女_

东北灌血肠的用料

东北灌血肠的做法步骤

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步骤 1

猪小肠洗干净(洗的时候可以放一些小苏打,可以洗的更干净)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪血放入1:1的高汤 再放入葱姜蒜 盐 酱油 胡椒粉 花椒粉 鸡精

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比较重要的步骤:将小肠头用线系上(双绳缠一圈)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

系扣 两次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勒紧

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏斗将血灌入肠中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将另一端以同样方法系紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做水 说不能大开 不断添入凉水 不停搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后切小段 再放入酸菜锅中 开锅后就可以吃了

菜谱创建时间:2015-12-18 18:51:20
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