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拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯)的做法
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拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯)

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作者: 莹佩耶
莹佩耶

拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯)的用料

拔丝地瓜(图片为番薯加紫薯)的做法步骤

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步骤 1

把番薯切成小块

步骤 2

在锅内热一会油

步骤 3

将切好的番薯倒入锅内,把番薯炸成金黄色,可用一根筷子插入番薯中,看是否能插透来判断熟了没有。

步骤 4

将熟了的番薯捞起来放在碟子上,锅内留下一些热油

步骤 5

根据自己的喜好在锅内加上入白糖,小火将白糖融至黄色,【PS:时间不能太久,不然糖变黑了会变苦。】

步骤 6

等糖融好后加入之前的番薯,迅速搅拌,最后捞起就完成了。

菜谱创建时间:2015-12-18 15:40:39
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