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德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕的做法
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德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕

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德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕的用料

德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕 制作原料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色拉油和牛奶放置一起搅拌至乳化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄,混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入过筛后的面粉,轻轻搅拌均匀,待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次将细糖和盐加到蛋白中,将蛋白打至完成阶段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将约1/3的蛋白倒入蛋黄糊里轻轻搅匀,再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的蛋糕糊倒入油纸的烤盘中并刮平,将德普烤箱调至焙烤档,180度,烤制17min左右即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待其冷却后,扣至操作台上,揭去油纸,挤入奶油,卷成卷

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏10min,取蛋糕卷的两节放在一起

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将淡奶油煮沸,加入巧克力搅拌至完全融化,淋在蛋糕卷上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上装饰 圣诞树根蛋糕就做好了

德普烤箱食谱——圣诞树根蛋糕的小贴士

可用叉子划出模拟大树的纹路,再加上糖果等的装饰

菜谱创建时间:2015-12-18 09:14:21
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