番茄牛肉焖冻豆腐

作者： 美少女小敏纸

我本人特别喜欢吃冻豆腐～老是和白菜五花肉一起搭配的冻豆腐，我尝试用牛肉番茄来尝试做出这道菜～意外的好吃～推荐给大家

用料

• 牛肉 一块
• 冻豆腐 一块
• 番茄 两个
• 大葱 一根
• 大蒜 三瓣
• 干辣椒 三个
• 姜 一块
• 白酒 一瓶
• 酱油 一瓶

番茄牛肉焖冻豆腐的做法步骤

步骤 1

先把食材洗好～分别按照个人喜好切好。葱白和葱叶分别切好，葱白切长段，葱叶作为最后装盘点缀

步骤 2

牛肉我是切成了厚片～大家可以按照自己的喜好来切

步骤 3

开炒啦～油开之后加入牛肉葱姜干辣子爆炒，并加入酱油、白酒继续翻炒

步骤 4

加入西红柿继续翻炒直至番茄出汁

步骤 5

加入冻豆腐，加水差不多跟豆腐位置齐平，盖上锅盖开始焖

步骤 6

收汁啦～加入大蒜和葱叶，加入适量的盐轻轻翻炒，装盘出锅啦，配上一碗米饭，冬日的夜晚格外幸福😁

番茄牛肉焖冻豆腐的小贴士

水不要加多了哦～冻豆腐本身就含有大量水分的

菜谱创建时间：2015-12-16 22:40:23