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笋干炒肉的做法
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笋干炒肉

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殷小厨私房菜

笋干炒肉的用料

笋干炒肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干笋提前一天用清水泡发,然后改刀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉选用半肥半瘦的那种切片,青椒大蒜切片,姜切沫备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入适量色拉油烧热,下猪肉煸炒至无水汽时下姜蒜炒香,最后下红烧酱油上色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后下入笋干炒匀,放入适量盐,少许胡椒粉,加水一碗进去焖烧至收汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个特写。

笋干炒肉的小贴士

1、笋干要提前用清水泡发,如果你买的笋干是咸的的话那么后面放盐的时候就要注意哦。 2、肉最好选半肥半瘦或者五花肉,这样肉炒出来的油和笋子一起焖才香。

菜谱创建时间:2015-12-15 20:26:31
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