冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊

作者： jijiqucho

要做份好吃的芝麻糊，当然主料芝麻、糯米是必不可少，其它可以加些核桃仁、花生、红枣、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去，再加点冰糖进去磨粉熬煮，不过为涂省事快捷，很多人会把芝麻、花生等先炒制后再研磨调糊吃，花生、芝麻虽性温，可经过烘制后长期食用很容易上火，所以家里有自带豆浆煮糊功能的，不妨用生的核桃仁、芝麻、花生来调制，口感依然不差。 　　长期食用核桃黑芝麻糊不但会令皮肤滑溜、少皱纹肤，还会使肤色红润白净，更可以补脑补血、健筋骨、还有润肠、通乳、养发功效，更主要针对快要考试的宝宝们是助脑好食材。

用料

• 黑芝麻 250克
• 花生 40克
• 核桃 20克
• 糯米 80克
• 红枣 5颗
• 冰糖 30g
• 水 适量

冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

备好所有材料，花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净，红枣去核。冰糖敲成碎沫。

步骤 2

将所有东西放入豆浆机桶内，除冰糖外。

步骤 3

加水至刻度线1000毫升

步骤 4

启动米糊功能。

步骤 5

成浆后自动进入煮沸程序，待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。

步骤 6

装碗点上少许奶油便可拉花。

冬季养生健脑补肾核桃黑芝麻糊的小贴士

1花生、核桃、芝麻虽性温，但因为炒制或烤过后再磨，性质发生改变，长期吃容易上火，所以建义尽可能用生花生、生核桃、生芝麻来磨糊。 2冰糖我习惯后期放，这样能有效的保护刀头。 3如果喜欢稀一点可增加水量，但如果要拉花的话，太稀就会容易散形。 4核桃不建议多放，因为会有苦感，除非你增加冰糖的份量。

菜谱创建时间：2015-12-15 01:37:50