蔓越莓曲奇

作者： 一粒沙沙

新手第一次做烘培，非常成功！

用料

• 黄油 125g
• 糖粉 75g
• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 180g

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

皇冠牌黄油125g，冬天室温软化捷径，用吹风机热档吹，用筷子戳下，软了就行，不要化。

步骤 2

加糖粉

步骤 3

糖粉搅拌至看不到颗粒

步骤 4

鸡蛋分2次加入，用电动打蛋器，使黄油跟蛋液充分融合。

步骤 5

加入低筋面粉、蔓越莓（我用刀切碎）

步骤 6

搅拌充分后，拿保鲜膜揉下

步骤 7

很多人肯定纳闷，烘培工具不专业！第一次做，淘宝配送中，正好赶上送来了！😄用专业磨具塑形！放冷冻室30分钟

步骤 8

切片，烤盘铺上油纸（快递刚送到）

步骤 9

柏翠烤箱，自动预热，上下165度，烤18分钟！

步骤 10

出炉啦！味道好极了！

菜谱创建时间：2015-12-14 15:55:01