抹茶小石头饼干

作者： 团子子子

材料可以根据所做饼干的量决定

用料

• 抹茶粉 13g
• 面粉 135g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30g
• 黄油 20g

抹茶小石头饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油融化。用一个碗装入黄油，然后放入热水的盆子中融化，2分钟或3分钟就可以拿出来了(不需要完全融化哦)

步骤 2

把鸡蛋、白砂糖、黄油放到碗里用打蛋器搅拌下(这个是我的做法)

步骤 3

加入面粉，用工具翻拌然后成面团之后再用手揉,切记多揉。用保鲜膜套着盆子，醒半个小时

步骤 4

最后用擀面杖擀下面团，但不要太薄了呀。用到切成正方形的，烤盘铺上油纸，把饼干放上去

步骤 5

烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右。在烤的过程中我是在烤箱旁边看着的，防止它烤焦了(๑•ั็ω•็ั๑)

步骤 6

烤好啦^^～～～等凉了吃非常酥脆，吃不完的可以放到盒子里密封保存哦～～

抹茶小石头饼干的小贴士

1.饼干做好后很硬，推荐磨牙吃。

菜谱创建时间：2015-12-12 09:30:31