五花肉泡菜小火锅

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

毕业回来的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜锅~ 冬天里吃微辣又酸爽的泡菜锅，微微出汗，浑身暖暖的~

用料

• 五花肉
• 泡菜
• 韩式辣酱
• 大蒜 大葱 洋葱
• 菌菇类
• 你喜欢的蔬菜肉

五花肉泡菜小火锅的做法步骤

步骤 1

准备好主菜，喜欢什么涮什么~ 推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

步骤 2

准备炒锅底的食材。

步骤 3

少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前

步骤 4

五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱

步骤 5

加入泡菜翻炒出香味，一起混合~

步骤 6

加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）

步骤 7

咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。

步骤 8

加盐调味，按照食材的难熟程度加入

菜谱创建时间：2015-12-09 14:42:01