老干妈拌藕片

作者： 尐芊

用料

• 莲藕
• 老干妈
• 盐
• 醋
• 生抽

老干妈拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮洗净，切成片泡水里，烧一锅水把莲藕片焯熟，捞出过凉水

步骤 2

把沥干水份的莲藕放入盆里，加入盐、生抽、醋、老干妈，拌匀装盘，表面撒些小葱、香菜点缀一下

步骤 3

上桌开吃

老干妈拌藕片的小贴士

1、老干妈本来就有咸味，少放一点盐 2、依据个人口味调味，可以放一点点白糖。我家不放糖的，会放很多醋

菜谱创建时间：2015-12-08 07:42:48