十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】

作者： 苏苏苏pink

天气越来越冷，终于决定给买了一年的汽锅开开光。之前每次去吃云南菜，都必点一道汽锅鸡啊汽锅排骨什么的。但是因为我和小伙伴都是大胃王，每次都吃的都意犹未尽的。所以下定决心买了一口大的汽锅，每天回家捧锅吃。嘻嘻嘻~ 汽锅鸡其实营养非常非常丰富滴，它靠水蒸气一点点渗透到锅中，将鸡肉细熬直到肉酥骨烂。汤鲜肉嫩。再根据自己的喜好加上写蘑菇，枸杞，西洋参等，咕嘟咕嘟熬上3个小时。对爱美的萌妹子们来说，美容养颜，滋补身体都是再好不过的了。更更重要的是，不用加一滴油啊！所以也不用担心长膘呢。

用料

• 天玛生态乌鸡 1只
• 黑牛肝菌 15g
• 红菇 10g
• 虫草花 10g
• 西洋参 5g
• 枸杞 5g
• 盐 适量

十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】的做法步骤

步骤 1

1、鸡肉洗净切成2-3cm小块。放如汽锅里备用。

步骤 2

2、黑牛肝菌、红菇、虫草花泡发洗净，平铺在鸡肉上。

步骤 3

3、加入枸杞、西洋参

步骤 4

4、将电饭锅中加入开水，把汽锅放在电饭锅的内胆上。按“精煮”键，煮2-3个小时至锅中充满汤水，鸡肉软烂。

步骤 5

5、用毛巾将锅拿下来，根据口味加入适量盐调味。

十全大补汤【原汁原味的汽锅鸡】的小贴士

蘑菇的种类可以根据自己的喜好更换哦

菜谱创建时间：2015-12-07 11:19:40