青酱

作者： 南京小花猫

用料

• 罗勒叶 80克
• 松子仁 60克
• 硬质奶酪 30克
• 芝士粉 10克
• 橄榄油 110克
• 大蒜 2瓣
• 盐 少许

青酱的做法步骤

步骤 1

罗勒叶，开水汆烫15秒，取出过冰水，沥干水;

步骤 2

少许橄榄油，放入大蒜碎，小火炒5分钟，放入松子炒香；

步骤 3

除了奶酪所有材料放入搅拌机，打成泥；

步骤 4

奶酪擦碎，拌入酱中，即可。

青酱的小贴士

1、汆烫过的罗勒叶擦干可以放冰箱冷冻，可以保存3个月以上，仍然保持原有的颜色和风味； 2、不喜欢大蒜的，可以不放。

菜谱创建时间：2015-12-04 14:31:47