可可蛋糕

作者： 木木木木_

用料

• 可可粉 20g
• 低粉 60g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40g
• 热水 80g

可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

大合照来一张 ，灯光有点暗！

步骤 2

可可粉用热水搅匀。

步骤 3

筛入低粉，搅拌。

步骤 4

分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入可可面糊。

步骤 5

搅拌均匀无颗粒。

步骤 6

蛋白低速打发至体积变大。

步骤 7

加入细砂糖。

步骤 8

打发至湿性打发。

步骤 9

打发好的面糊分次加入可可粉糊，搅拌均匀。

步骤 10

搅拌均匀后倒入模具。预热烤箱，然后上下火130度烤30至40分钟。忘记拍照了。

菜谱创建时间：2015-12-04 10:15:46