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大馅饺子之美味的鸡蛋青椒的做法
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大馅饺子之美味的鸡蛋青椒

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作者: 爱吃蛋糕
爱吃蛋糕
说我的饺子是大馅饺子那可不是吹牛的。为了包的快,少挨累,我每次都使劲往里塞馅,馅没了就意味着结束战斗。所以老妈最怕和我一起包饺子,因为每次我都会给她剩下好多面。嘻嘻....... 话说回来,我和老公都不太爱吃饺子,只有宝宝爱吃。今天老公不在家,索性用冰箱里剩下的一个大青椒,一根芹菜,加上三个鸡蛋一起给宝宝包了饺子。结果他打破了以往吃7个的记录,今天吃了八个半。嘿嘿。。。这是不是在用实际行动告诉我今天的饺子很成功呢。。。。。

用料

大馅饺子之美味的鸡蛋青椒的做法步骤

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步骤 1

和面,趁醒面的时间拌馅料

步骤 2

锅内下油,准备煎蛋。可多放些油,一边直接拌馅料。

步骤 3

鸡蛋下锅后用筷子不停搅拌,使其成一块块的穗儿状。这样

步骤 4

将芹菜和青椒都切碎,放入凉透的鸡蛋中。

步骤 5

加调料拌匀。(最后加盐,以免出汤)

步骤 6

擀皮,包饺子喽。。。

步骤 7

煮好,上桌喽。。。。

大馅饺子之美味的鸡蛋青椒的小贴士

青椒加鸡蛋不会很清爽。建议拌馅料的十楼先不加盐,待饺子皮擀好,马上包的时候再加盐,不然青椒会出汤的。我只有一小跟芹菜,放在里面了,不过一点没吃出芹菜的味道,因为我的芹菜太小了,方的也有点久,灭有那么大的清香味了。

菜谱创建时间:2011-10-10 21:50:23
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