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爆香炒饭的做法
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爆香炒饭

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作者: 无聊的神
无聊的神

爆香炒饭的用料

爆香炒饭的做法步骤

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步骤 1

隔夜米饭也可以是放了五小时以上的米饭,鸡蛋打到碗里加少许十三香搅均等用,鸡肉肠切丁,葱姜切丝

步骤 2

多放些油,等油爆到热放入搅拌好的鸡蛋,迅速打成穗状

步骤 3

待鸡蛋变金黄色后放入葱和姜丝翻炒出葱香味,放入切好的鸡肉肠,炒至颜色有些发重的时候放入少许盐。

步骤 4

放入米饭小火翻炒,只要把米饭每个饭粒都炒开就可以了,这过程需要不停的翻炒

爆香炒饭的小贴士

盐少放,放多了咸,鸡肉肠有些盐份,基本上饭不是太多。

菜谱创建时间:2011-10-10 20:25:34
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