完全不用煮的快手麻辣牛肉条

作者： 慢灵魂的小婷儿

用料

• 牛肉（里脊肉） 一公斤
• 酱油 3至4茶勺
• 盐 3茶勺（可根据自己口味增减）
• 草果面 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 油 适量
• 花椒面 2茶勺（根据自己口味适当增减）
• 味精 1茶勺半
• 芝麻 6茶勺
• 辣子面 3茶勺（根据自己口味适当增减）

完全不用煮的快手麻辣牛肉条的做法步骤

步骤 1

第一步，把牛肉切成条状，大概和指头一样粗。 第二步，酱油，盐，草果面，一点点糖，放入牛肉条中腌制十分钟。佐料用量请看上一步

步骤 2

第三步，把牛肉条放入炒锅中干炒，中火，炒到黄色，牛肉没有水了，可捞出。

步骤 3

第四步，锅中放入适量油，油温大概就是把油练熟后断电或断火等大概两分钟，油温下降后，下牛肉条，开小火炸熟，(看着牛肉开始泛黄就是熟了，软软的就可以了别多炸，会干)

步骤 4

如图，牛肉条就可以了，关火，锅底一定要剩一些油，油泡着牛肉条和佐料会非常香

步骤 5

在有油和牛肉条的锅内放入花椒面，味精，芝麻，辣子面，开火，拌一拌，炒出香味即可出锅。（佐料用量请看最上边） 你们做好了也是可以上传菜谱看看的呀，别光收藏嘛（求求你们）在线卑微哈哈哈哈

完全不用煮的快手麻辣牛肉条的小贴士

牛肉炸熟就行，软软的，炸多会干 我不爱吃孜然，所以没有放，大家喜欢的可以尝试看看

菜谱创建时间：2015-11-27 18:53:00