凉拌木耳

作者： 手机用户暁暁暁

一道夏日凉菜！

用料

• 干木耳 30g
• 姜蒜、干辣椒、香菜 适量
• 陈醋、生抽、麻油、白糖 适量

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

1、把木耳泡发洗净撕小朵。姜蒜、干辣椒切末，香菜切碎。

步骤 2

2、木耳下开水锅，快速飞水，捞出备用。

步骤 3

3、将木耳沥干水分倒入盘子内，加生抽、陈醋、少许白糖，香菜末均匀搅拌。

步骤 4

4、锅内热油，文火爆香姜蒜、干辣椒，倒入装木耳的盘子内，再倒入适量麻油，均匀搅拌即可。

凉拌木耳的小贴士

夏天的时候，可以把这个菜做好放入冰箱里冰一下，味道会更佳哦。

菜谱创建时间：2015-11-26 13:18:37