肉松面包

作者： ThMay-

肉松星人的福利，里面肉松外面也是哈，可以多抹一点酱这样包体比较湿润。

用料

• 高粉 225g
• 低粉 25g
• 鸡蛋 25g
• 黄油 20g
• 水 110g
• 盐 3g
• 糖 30g
• 酵母 3g
• 肉松 适量
• 沙拉酱、番茄酱 适量

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部丢进面包机揉20分钟。

步骤 2

放进黄油再揉25分钟。

步骤 3

揉至完全状态后一发一小时至2倍大，取出分60g/个，盖膜醒15分钟。

步骤 4

醒发之后每个擀开排气，上面抹上沙拉酱或者番茄酱，再放上肉松，卷起来。

步骤 5

二次发酵，45分钟38度。

步骤 6

烤箱预热200度，面包发2倍大之后放入烤盘，180度15分钟。

步骤 7

烤完之后，喜欢吃肉松的可以在面包上面抹上一层沙拉酱或者番茄酱再放上肉松哈。

菜谱创建时间：2015-11-25 20:03:27