然妈小灶 水晶蒸南瓜

作者： 然妈饼干

蒸南瓜这道常见的家常菜，只需做 出小小改变，就会有大大不同~ 漂亮菜肴总能让人充满食欲和幸福感 顺滑甜糯的丰富口感，老少皆宜的美

用料

• 南瓜 适量
• 糖 适量
• 小粉 适量

然妈小灶 水晶蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

将洗净去皮南瓜切成小扇形 并将尾部切平整

步骤 2

将切好的南瓜依次码放在圆形大碗里造型尽量保持平整、无缝隙~

步骤 3

切下的多余小块码放在中间

步骤 4

上蒸锅，大火烧开调至中小火 蒸约20分钟

步骤 5

到南瓜软糯发红即可出锅

步骤 6

将南瓜碗反扣在碟子上

步骤 7

做出漂亮的造型摆盘~

步骤 8

起一小锅，加少许清水约100ml 冷水即加入1茶匙小粉+2茶匙糖 （糖量因个人口味调整，喜甜多放） 开小火，不停搅拌画圈， 至调出透亮的芡汁~

步骤 9

将芡汁均匀的浇在摆盘的南瓜上

步骤 10

一道漂亮的水晶蒸南瓜，完成！ 蒸南瓜这道常见的家常菜，只需做 出小小改变，就会有大大不同~ 漂亮菜肴总能让人充满食欲和幸福感 顺滑甜糯的丰富口感，老少皆宜的美

然妈小灶 水晶蒸南瓜的小贴士

味家常，就是如此简单！ 生活因小不点而大不同~ 然妈小灶，更多私房小招get起来！ 微信：Erinqian       微博：@然妈饼干      淘宝：http://ranmaquqi.taobao.com

菜谱创建时间：2015-11-22 18:13:27