爆炒牛肉片

作者： 健忘闲人

用料

• 洋葱
• 牛肉片
• A．姜丝
• 植物油
• B．生抽、料酒、盐、胡椒粉

爆炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料，如图

步骤 2

煮锅加多水烧开，加入牛肉片烫变色。捞出控水

步骤 3

炒锅小火少油，加入洋葱翻炒至半透明

步骤 4

加入牛肉片翻炒一分钟； 加入调料B，翻炒均匀

步骤 5

加水和姜丝，炖三分钟 我喜欢润润的感觉水多加一点。也别太多了，否则就变成汤了

步骤 6

收汁，装盘啦！ 先别吃，记得拍照啊

菜谱创建时间：2015-11-22 15:13:25