百里香芥末蜂蜜烤鸡腿

作者： 不务正业的XZ

家里有多余的新鲜百里香，于是就烤起了这道超级简单的鸡腿。烤出来的鸡腿百里香香气浓郁，蜂蜜调合了法式第戎芥末酱的呛味，鸡皮焦脆，里内鲜嫩多汁... 下次partey可以继续做这个！＝）

用料

• 鸡腿 6个
• 新鲜百里香，切碎 2 tbsp
• 蜂蜜 2 tbsp
• 法式第戎芥末酱 2－4 tbsp
• 橄榄油 1/4 cup
• 蒜末 2瓣
• 海盐 一小撮
• 黑胡椒 一小撮
• 红葱头（shallot），切碎 1－2个

百里香芥末蜂蜜烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用厨房纸吸干多余的水，在腿背上划几刀以便入味

步骤 2

把剩余所有材料混合搅拌，然后均匀涂抹在鸡腿上，腌制1小时

步骤 3

烤箱预热到400F(200F)。一小时之后，把鸡腿放在抹过橄榄油的烤盘上，上面再撒一些橄榄油。注意分开鸡腿，不要相互挨着，在放入烤箱中烤35-40分钟

步骤 4

点缀多余的百里香碎叶

菜谱创建时间：2015-11-21 12:43:12