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冬菇蝦皮蒸肉餅的做法
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冬菇蝦皮蒸肉餅

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作者: ゆ浮华落尽
ゆ浮华落尽

冬菇蝦皮蒸肉餅的用料

冬菇蝦皮蒸肉餅的做法步骤

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步骤 1

肉洗淨。剁成肉泥,待用。

步骤 2

冬菇先洗淨,用溫水泡開,待用。

步骤 3

蝦皮用水清洗一遍后,放入鍋中炒干水,盛盘中。

步骤 4

冬菇及蝦皮剁碎,拌入肉泥中,放入一個蛋清,少許鹽,生粉,生抽攪拌均勻,把肉泥薄薄的平鋪在碟子里腌製15分鐘。

步骤 5

蒸鍋內水開后,把碟子放入蒸鍋內,蒸20分鐘即可。

菜谱创建时间:2011-10-09 17:30:56
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