杏鲍菇洗干净切丁。切少量葱。
倒少许油,油热放葱,葱煸出香味的放杏鲍菇丁。
倒入少许蚝油、鲍鱼汁。
翻炒至出汤汁,撒入少许黑胡椒粉。出锅。
蚝油、鲍鱼汁等调味料可以根据自己喜欢加减,也可以用美极鲜等等。 因为这两个已经够咸度,所以没有添加盐。自己做的时候根据个人口感随意添加。