虾酱炒蒜苗鸡蛋

作者： 糕基特

朋友送了瓶虾酱，家里正好有蒜苗（青蒜），于是就做了这个简单快手又好吃的虾酱蒜苗炒鸡蛋。配白粥啊，米饭啊什么的都很好吃。

用料

• 鸡蛋 3只
• 蒜苗 一小把
• 虾酱 一勺
• 橄榄油 少许

虾酱炒蒜苗鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切碎，鸡蛋打散，如果吃辣可以切几个干辣椒备用。

步骤 2

锅烧热，加少许橄榄油，放入辣椒、一勺虾酱炒香。

步骤 3

放入鸡蛋，成型后炒碎。

步骤 4

放入蒜苗，和鸡蛋一起继续翻炒2、3分钟即可。

虾酱炒蒜苗鸡蛋的小贴士

虾酱本身就很咸，无需再加盐。

菜谱创建时间：2015-11-18 23:50:55