牛肉馅饼

作者： 诺子Nz麻麻

用料

• 小麦面粉 400g
• 牛肉 600g
• 洋葱 1个
• 姜 少许
• 调料 牛肉馅饼 材料 主料：小麦面粉400克， 辅料：花生油少许，酱油两茶匙，盐少许，胡椒粉少许，生粉三茶匙

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

牛肉馅饼的做法 牛肉剁碎过后加酱油、盐、胡椒粉、生粉、姜末、花生油调味;洋葱，切成细末。

步骤 2

面粉用热水和匀，揉搓3∼5分钟，不粘手，再抹花生油少许，揉匀，静置10∼20分钟。

步骤 3

将面团分成小段若干，按扁后用擀面棍擀成面皮。

步骤 4

包时先将牛肉馅料拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

步骤 5

平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

步骤 6

牛肉馅饼新鲜出炉

步骤 7

看着是不是很有食欲啊

菜谱创建时间：2015-11-17 22:52:18