鳗鱼干切断,用水稍微冲洗下,水沥干。
将鳗鱼平铺在烧烤架上,光波炉开到200度,靠15分钟。
也可以放在微波炉里面,大概2分钟,根据自己家微波炉的功率。
观察鳗鱼干,皮起泡,有油脂溢出,就可以吃了
可以在这里买到鳗鱼干 https://item.taobao.com/item.htm?id=45523498577