焦糖朗姆香蕉

作者： 向大可

依旧是home趴，看照片的渣质大家也懂的……这个吧，简直就是吃饱了哎是不是该有个甜品？嗯，手边有一串香蕉！那么来吧！哎呀一不小心好好吃

用料

• 香蕉 随意
• 黄油 1块
• 朗姆酒 适量
• 红糖粒 适量

焦糖朗姆香蕉的做法步骤

步骤 1

锅烧热，一块黄油熔化

步骤 2

香蕉去皮，放进锅里，两面煎出焦黄色

步骤 3

锅中烹入适量朗姆酒，依旧保持大火煎，让酒精挥发掉

步骤 4

最后根据自己的口味裹上适量红糖粒，出锅趁热食用！

步骤 5

这里用的红糖粒是这种赤砂糖（太古），特意去网上找了一下图片，一粒一粒的可以裹在香蕉外皮增加口感，不是平日里泡水用的粉状红糖

焦糖朗姆香蕉的小贴士

因为是煎出来的，挑选香蕉不能用太熟的有黑斑的，要新鲜、较硬的

菜谱创建时间：2015-11-17 09:54:04