红糖红豆卷

作者： 果果没有水

消灭豆沙～～～～

用料

• 全麦面粉/面粉 180g
• 酵母 2g
• 温水 95g
• 红糖 20g
• 豆沙馅 适量

红糖红豆卷的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母 红糖

步骤 2

活面至三光

步骤 3

用保鲜膜封住 放在温度高些的地方醒发至二倍大 手指在中间按压回弹缓慢就醒好了

步骤 4

把面拿出来 擀成一大张皮皮～ 把它的"内涵"铺好铺匀 从一端满满的卷起来 然后我的巨无霸就出现了

步骤 5

用刀切成大小均匀的小段 整队～准备入场

步骤 6

有铺锅布最好 没有的话要在底部抹油防粘锅 冷水上锅 水开5分钟 转中火15分钟

步骤 7

关火 继续焖五分钟

红糖红豆卷的小贴士

1.面一定要活到位,可以活的软一些 2.卷的时候，所卷的方向的顶端留边防漏防粘锅 3.卷好后推着卷一卷，更紧实更长些 4.上锅前要2次醒发 5.不要立刻揭开锅盖

菜谱创建时间：2015-11-15 18:05:48