葱油拌面

作者： Drim

根据厨友的菜谱来的。 没有老抽和生抽,用了普通酱油和醋,糖放的也比较多,吃起来甜甜的。 面条也选择了我比较喜欢的龙须面。 超级简单、快,爽口。

用料

• 葱叶 200g
• 醋 30ml
• 酱油 30ml
• 糖 50g
• 龙须面 一把
• 食用油 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱去葱白留叶,待用。 将醋和酱油混合在一起,放在一个碗里。

步骤 2

锅里热油,小火将葱叶炒致金黄,出味。 倒入调好的醋和酱油的汁,放入糖。 煮置国内冒泡关火,底料盛出。

步骤 3

换一个干净的锅煮面条,水烧开后放入面条,煮好盛出。 喜欢吃鸡蛋的,可以用剩下的面汤水卧个鸡蛋。

步骤 4

盛一碗面条,将葱油汁淋在面条上,搅拌下就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-11-14 21:49:21