好看又简单的翻糖饼干

作者： 番茄炒蛋007

今天的主题是快手，运用些小工具就可以做出好看又简单的饼干。当然配色也很关键～

用料

• 干佩斯 200克
• 翻糖膏 50克
• 色素 少量

好看又简单的翻糖饼干的做法步骤

步骤 1

烤制饼干底，饼干底一定要平整，最后成品精致。饼干底配方参考夏洛特的烤箱

步骤 2

然后就是铺面，把干佩斯和翻糖膏揉匀，用牙签加一点孔雀蓝，一点点就行。用塑料擀面杖擀平，厚度在一毫米左右，为了确保后厚薄均匀，擀面杖两头套这个圈圈。

步骤 3

然后小用这个小工具印出纹路，某宝有卖，有很多纹路可选。然后用饼干模具压出和饼干一样的形状。

步骤 4

制作小花就更简单啦，因为今天的主题就是快手，所以我们直接用这个小工具。硅胶模，压一些小花出来。颜色搭配很关键。

步骤 5

把他们和饼干组装在一起就欧拉，用小笔刷蘸些矿泉水涂在翻糖皮背面，不用很多。轻轻压一下就可以牢牢固定。

好看又简单的翻糖饼干的小贴士

饼干模具尽量选那种钢的，而不是塑料的。这样不会有毛边。 2.如果加了翻糖膏有点粘手，抹点白油。 3.做好的翻糖皮转移到饼干上时，可以用薄的面包刀铲过去，避免变形和有手指印。

菜谱创建时间：2015-11-13 10:07:50