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翻糖花- 风信子的做法
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翻糖花- 风信子

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作者: 番茄炒蛋007
番茄炒蛋007
又到了一年一度等待风信子开满窗台的季节,等不到他们开花,就先用翻糖做一束吧。做法很简单,也不怎么需要那些死贵的切模具。

用料

翻糖花- 风信子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将翻糖上色,然后取黄豆大小搓成细细的水滴状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锋利的剪刀剪成均匀的四瓣。注意:减的要够深,接近四分之三部分,这样花瓣最后才会是细细长长的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用塑形棒左右擀薄每片小花瓣,这里仔细看会发现,每片花瓣都是有着两边往里翘的效果,要达到这个效果很简单,塑形棒往两边擀的时候不要擀到底,留一点点。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来做花心,铁丝头上夹小弯钩,用一点点翻糖包住弯钩,同样用剪刀重复类似步骤2

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将铁丝从花瓣中心穿过,往下多扯扯,让花心尽量隐藏在中心,不要突出在外面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后做一大堆,把他们捆在一起,就成了风信子花束了~~~

步骤 7

撒花撒花,是不是超简单!

菜谱创建时间:2013-11-29 17:19:41
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