四神猪肚汤

作者： 下厨房用户_mst1c

【健脾养胃四神猪肚汤】四神汤在台湾是家喻户晓的一款健脾食方，尤其冬至后常喝胃会很舒服哦。四神指：山药莲子茯苓芡实，炖汤搭配猪肚最宜养胃，可用来调理脾胃虚弱、消化不良、容易腹泻、免疫低下的情况

用料

• 猪肚 一只
• 山药 200克
• 茯苓 20克
• 莲子 30克
• 芡实 20克
• 生姜 少许

四神猪肚汤的做法步骤

步骤 1

准备这些食材洗净备用

步骤 2

猪肚用盐醋搓洗干净

步骤 3

猪肚放入砂锅，加姜片和料酒，煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出

步骤 4

猪肚切片后将所有的食材：山药茯苓芡实莲子猪肚一起倒入沙锅，煮1小时左右，用高压锅压20分钟也可以，最后加盐

步骤 5

煮好咯，这是最佳养胃食疗方，一周吃两三次可以调理胃炎胃溃疡、太瘦想增肥也可以常吃

四神猪肚汤的小贴士

不用家过多调料以免影响功效

菜谱创建时间：2015-11-09 14:58:46