蛋香煎米饼 | 爸爸厨房 VOL.51--米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、西兰花

作者： 下厨房用户_nrgi

对于处于在生长发育这一时期的宝宝而言，晚餐的营养非常重要。因为儿童生长激素分泌量最多的时间就是晚上，特别是在熟睡时。晚餐的营养是宝宝长身体、长知识的储备力量，其各种营养素供给应该不少于全天总量的30%，以维持他们良好的生长发育和智力发展，今天就推荐一道简单易做的晚餐，宝妈宝爸们学起来（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 米饭 1碗
• 黄瓜 半根
• 火腿 1块
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 3朵
• 橄榄油 1勺
• 盐 1/2勺

蛋香煎米饼 | 爸爸厨房 VOL.51--米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、西兰花的做法步骤

步骤 1

黄瓜去芯，然后切成丁 PS：不去芯也可以，但因为黄瓜芯太软，会影响到口感哦

步骤 2

火腿切成丁 PS：可以尽量切小一点哦，方便宝宝的咀嚼

步骤 3

将准备好的鸡蛋打成蛋液

步骤 4

在熟米饭中加入切好的黄瓜丁、火腿丁，打好的蛋液，盐，并且搅拌均匀 PS：最好用隔夜饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感

步骤 5

锅中倒入橄榄油。将搅拌好的米饭放入锅中，并压成状 PS：用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀

步骤 6

把压好的米饼的正反面煎成金黄色

步骤 7

出锅后切成块 PS：切块的大小可根据宝宝的具体情况而定哦

步骤 8

最后可以放上西兰花做装饰哦，香脆的口感十分诱人！ PS：西兰花最好是煮熟的哈

步骤 9

米饼晚餐就这样做好了~

步骤 10

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蛋香煎米饼 | 爸爸厨房 VOL.51--米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、西兰花的小贴士

黄瓜：富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 鸡蛋：所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等 火腿：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 西兰花：有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2015-11-05 11:17:12