低脂蛋白餐——Scrambled Eggs

作者： 豆浆咖啡_rh0d

减脂期尽量低脂高蛋白

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋白 1个
• 牛奶 1/2杯+1/2杯
• 盐 适量

低脂蛋白餐——Scrambled Eggs的做法步骤

步骤 1

中火热锅，等锅热了，倒半杯牛奶进去，煮沸冒小泡

步骤 2

鸡蛋，鸡蛋白和剩下的牛奶一起用打蛋器混匀，加入适量盐调味。

步骤 3

将蛋奶混合物倒入锅内，调小火加热。直到边缘有大块凝结的蛋块，翻动蛋块，让没有凝结的蛋液流到锅底，继续小火煎煮。

步骤 4

直到所有的蛋液都凝固。关火，用余热再烘一下鸡蛋，就可以出锅了。喜欢的话，可以再撒点胡椒粉。

菜谱创建时间：2015-11-05 05:31:40