南瓜隔水蒸熟
加入白砂糖压成南瓜泥
加入糯米粉 玉米淀粉 揉成面团 玉米粉不能加太多 太多会降低糯米粉的粘性
揉成可以塑造造型的程度
分成一个一个小面团 准备加馅料 馅料根据个人口味 我加了最传统的豆沙
把小面团中间压进去 加入适量的豆沙 然后包起来 揉搓
揉成圆球后用牙签按压出南瓜的造型 最上面放一个葡萄干做点缀
上锅蒸 大火蒸10分钟左右
蒸好以后颜色都变好看啦
出锅咯 很好吃
摆盘的时候可以刷点油 不然很容易粘在一起哦