芹菜胡萝卜猪肉水饺

作者： 堂妈小厨

误打误撞的美食，芹菜胡萝卜鲜肉水饺，怎么就这么好吃呢！昨天想做芹菜水饺结果调完馅料发现菜烧肉多，从冰箱拿了两个胡萝卜，去皮切丝用油煸炒后凉透切末，加入馅料中，煮熟饺子试探着吃了一个大喜过望啊，真美味！

用料

• 芹菜
• 胡萝卜
• 猪肉
• 大葱
• 生姜
• 食盐
• 食用油
• 生抽
• 香油
• 鸡精
• 花椒
• 小海米

芹菜胡萝卜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

花椒用油慢火炸香凉透

步骤 2

海米用清水浸泡一会滤干水份

步骤 3

芹菜洗净控水

步骤 4

香芹洗干净切碎，如果是大芹菜切碎撒少许盐攥干水份

步骤 5

猪肉剁碎，加适量的盐和酱油，葱姜末，香油食盐和鸡精拌均匀。加入过滤后的花椒油和海米

步骤 6

胡萝卜去皮切丝再切末用油煸炒凉透

步骤 7

胡萝卜丁加入肉馅

步骤 8

肉馅拌匀腌制十分钟

步骤 9

鸡蛋加适清水和匀，加入适量面粉，和好的面团盖上盖醒1小时以上开始包饺子

步骤 10

开动开动！忍不住了

菜谱创建时间：2015-10-21 09:46:31