准备食材。小葱切段,姜切丝,卷心菜切丝,胡萝卜切丝。
打一颗鸡蛋,搅拌均匀。锅中放少许油,炒好鸡蛋盛出。
锅里倒少许油,葱姜炝锅。倒入切好的蔬菜。
倒入半杯清水,放入方便面饼,加适量方便面调料。
放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅。