新奥尔良烤翅包饭

作者： 明月舞青衣

烤鸡翅是不是都吃腻了呢？那就试试鸡翅包饭吧，用隔夜的米饭加入蔬菜、香肠一起炒出香喷喷的炒饭，包入鸡翅中，烤的皮焦肉香。

用料

• 鸡翅 4个
• 香菇 1个
• 洋葱 10克
• 胡萝卜 10克
• 彩椒 10克
• 隔夜米饭 1小碗
• 盐 适量
• 新奥尔良烤肉料 35克
• 生抽 10克
• 鸡粉 5克
• 白胡椒粉 5克
• 蚝油 5克

新奥尔良烤翅包饭的做法步骤

步骤 1

准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁。

步骤 2

鸡翅去骨，鸡翅尖的骨头可以不用去，只需要去掉鸡翅中的骨头。骨头很好去，只需要切断筋，沿着骨头用刀刮，鸡皮翻过来，很容易就去掉了。（尽量不要切断鸡皮，不然包上饭会漏） 放入酷克壹佰新奥尔良烤肉料，腌制一夜。

步骤 3

油锅烧热，放入洋葱丁，炒出香味。

步骤 4

放入香菇丁、胡萝卜丁，煸炒。

步骤 5

再放入香肠丁，炒匀。

步骤 6

再放入香肠丁，炒匀。

步骤 7

放入隔夜米饭，一起煸炒匀。

步骤 8

放入调料（生抽 10克 盐 适量 鸡粉 5克 白胡椒粉 5克 蚝油 5克 ）炒匀。

步骤 9

腌好的鸡翅中塞入炒饭。放入烤盘排好。

步骤 10

烤箱中层、上下火、220度，烤20分钟。上层，上色，10分钟。

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

新奥尔良烤翅包饭的小贴士

1、炒饭里的材料，可以选择喜欢的蔬菜和肉。

菜谱创建时间：2015-10-18 16:42:49