马鲛鱼云吞

作者： 明媚的晨光

新鲜的马鲛鱼是做鱼吞的最佳选择

用料

• 云吞皮 七斤
• 马鲛鱼 一条取鱼肉
• 猪肉 三斤
• 红萝卜，玉米 各一条
• 虾皮 适量
• 蒜头，美味香，酱油，鸡粉 适量
• 梅干菜 适量

马鲛鱼云吞的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼去骨，猪肉剁碎，红萝卜和玉米切细，放搅拌机搅碎，虾皮炒干搅成粉末。全部材料混合成肉馅，包成云吞。

步骤 2

滚水下锅，十五分钟捞起，加香菜，胡椒粉，可以吃了

马鲛鱼云吞的小贴士

云吞皮和肉馅的比例是2:1，一斤皮配半斤肉。马鲛鱼一定要新鲜才好吃。

菜谱创建时间：2015-10-18 12:57:17