蔓越莓淡奶油司康（空气炸锅）

作者： IchigosParadise

突然想起买的淡奶油，所以搜索了一下可以发挥的空间，发现司康似乎还挺简单的。整体效果估计没烤箱出来的好，但是也尚可。当然似乎只能家里人自己吃吃，给同事朋友还是要再改进一下工艺的。

用料

• 面粉 250g
• 淡奶油 50g
• 黄油 80g
• 绵白糖 50g
• 泡打粉 5g
• 盐 少许 1g
• 鸡蛋 一个

蔓越莓淡奶油司康（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，和面粉，糖，泡打粉和盐，一起揉。

步骤 2

加入安佳淡奶油，慢慢加，大约50g左右即可。

步骤 3

揉搓面团后，擀面杖摊平

步骤 4

加上蔓越莓，其他干果也一样，看个人喜好

步骤 5

铺完蔓越莓后卷起来，没有用标准的司康切法，这样竖切，个头小一点，比较好烤。切完后又扫了一层熔化的黄油，其实应该用蛋清扫一遍，可能会更好。

步骤 6

因为木有烤箱，所以一直想利用空气炸锅。分成两批放进炸锅，180度15分钟。中间可以拿出来看一下，适当再加一点黄油。

步骤 7

最后出来的成品如图。味道是好的，但是略干，下次做饼干试试。

菜谱创建时间：2015-10-18 12:49:37