鲜肉云吞

作者： 霞--84

用料

• 云吞皮 500g
• 精品五花肉 250g
• 干香菇，生菜，葱 适量
• 水，油，盐，生老抽，料酒，胡椒粉， 适量

鲜肉云吞的做法步骤

步骤 1

我的云吞皮是买的特薄的，一不小心就破了。

步骤 2

干香菇提前泡软剁碎 姜去皮剁成肉末，葱切好 五花肉洗干净切成肉末 全部切好后拿一个大碗，把所有馅料倒在一起，然后用盐，生老抽，料酒和胡椒粉再加小半碗水（也可以用热好的汤）全部拌均匀。

步骤 3

拿一块云吞皮，夹入适量的肉

步骤 4

云吞皮的四角边沾水，然后对折合好

步骤 5

再然后两边粘合

步骤 6

一个个排好队，吃不完的可以放入冰箱冷冻起来

步骤 7

美美哒

步骤 8

汤锅加入适量的水待水煮滚放入一个个云吞翻拌下盖上盖再次煮滚

步骤 9

煮滚后加入生菜调盐味即可。 切莫煮久，煮久了皮会烂，肉会老

步骤 10

好好吃

菜谱创建时间：2015-10-17 13:34:11