来自君豪轩的“干煸牛肉”

作者： 君豪轩01

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬季节吃牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 今天的主角干煸牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。

用料

• 牛肉 500G
• 芹菜 100G
• 青椒 50G
• 红椒 50G
• 干辣椒 10G
• 花椒 3G
• 椒盐 适量
• 绍酒 适量

来自君豪轩的“干煸牛肉”的做法步骤

步骤 1

首先准备新鲜食材， 在家中制作可以买卤制好的牛肉 青椒，红椒，芹菜，清洗干净，切成条。 准备好姜片，蒜片，辣椒，花椒葱等配料

步骤 2

热油起锅，将葱段，姜片，蒜片，辣椒，爆香， 加入花椒，此时放一点绍酒， 将清洗干净的青椒，红椒，芹菜，依次放入锅中翻炒 最后调味，可以放入椒盐，一点点糖，感觉不够香就再来点麻油， 好了， 吃货们…开吃吧。如果还是没学会，那就赶快点赞，来君豪轩本厨免费请您吃…限时…限量…别错过机会哦…

来自君豪轩的“干煸牛肉”的小贴士

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菜谱创建时间：2015-10-16 19:41:26