红烧鸭腿（家常）

作者： 不能狂__

准备的比较急促 所以比较简单，都一样的啦。

用料

• 鸭腿 五只
• 青椒 随意
• 葱姜蒜 适量

红烧鸭腿（家常）的做法步骤

步骤 1

鸭腿剁块，大小自己定，

步骤 2

入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。

步骤 3

起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。

步骤 4

翻炒均匀，烧至鸭腿成色后，放少许糖，适量盐。

步骤 5

翻炒，倒入沫过鸭腿的水。

步骤 6

盖锅，至水烧一半时，倒入青椒块。

步骤 7

烧至青椒变软，加味精，葱段，出锅。

菜谱创建时间：2015-10-15 22:50:48